VECCHIA ROMAGNA

Storico brandy italiano, ottenuto secondo una ricetta realizzata ad arte dalla famiglia Buton, originaria della Charente, che in Emilia Romagna rinvenne caratteristiche geologiche e fisiche simili a quelli di una delle più famose zone per la produzione di cognac. L’Etichetta Nera è la versione più prestigiosa, prodotta a partire da un’accurata selezione di uve Trebbiano Bianco, rilasciata dopo un lungo invecchiamento in piccole botti di rovere. Il suo colore è ambrato intenso e caldo. Al naso regala un profumo ricco e complesso, con aromi di mora e prugna in confettura, pepe nero e caffè, rifinito da note di menta e liquirizia. All’assaggio è secco e asciutto, vigoroso, impreziosito da ritorni di frutti neri che scivolano verso un finale persistente su toni di cuoio e tabacco. Servire liscio o con ghiaccio. Scheda Tecnica: Nome Etichetta Nera Vecchia Romagna. Paese Italia, Regione Emilia Romagna, Vitigno Trebbiano Affinamento Botte di rovere. Formato: 0,7 L. Gusto: Caffè, Cuoio, Liquirizia, Menta, Pepe nero, Tabacco. Grado alcolico 38%. Temperatura 12-14 ℃