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Data inserimento: 04/03/2020

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Spedizione gratuita in tutta italia È un extravergine di assoluta eccellenza raccolta effettuata esclusivamente a mano sino al rigorosissimo esame organolettico (panel test) Ogni anno se ne produce solo una tiratura limitata di 5000 bottiglie numerate. Raccolta: a mano entro il 30 novembre. Lavorazione: nelle 6 ore dalla raccolta. Frangitura: Macine in granito. Estrazione: a freddo, per affioramento. Olio Colore: giallo oro con riflessi verde oliva. Odore: fresco, erbaceo, penetrante e potente, con note di mandorla, arricchito da delicati sentori floreali e richiami alla foglia di pomodoro che creano un bouquet complesso ed elegante. Sapore: fruttato delicato, con lievissime note amare e piccanti, in perfetta armonia con un ricco complesso di sentori vegetali e morbide note aromatiche persistenti. Panel Test: minimo 8.

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